Профессиональная кухонная посуда - важный помощник повара.

• info Приходя в ресторан, гости, конечно, хотят попасть в приятную атмосферу и получить отличное обслуживание, но в первую очередь – вкусную еду. В таинстве приготовления изысканных блюд самым важным помощником повара является, естественно, посуда. Известно, что кухонный инвентарь в ресторанном бизнесе подвергается интенсивному использованию, но при выборе качественных изделий профессиональные кастрюли и сковороды могут прослужить более 15 лет.
• Профессиональная кухонная посуда должна обладать прочностью, устойчивостью к деформации, инертностью по отношению к агрессивным средам и, что немаловажно, отличными гигиеническими характеристиками. Кроме того, чтобы долгое ожидание заказа гостями не испортило имидж заведения, важно, чтобы кастрюли и сотейники обладали теплораспределительным дном, тогда продукты готовятся быстро, не пригорают при минимальном количестве масла и воды, используя жиры и влагу, содержащиеся в продуктах. Профессиональный инвентарь как минимум должен быть безопасным в использовании и, как максимум красивым.
• Восток-КВ компании Восток-К представлен действительно широкий выбор для профессионалов. Поваров ознакомят с новинками и помогут подобрать оптимальный набор кухонного инвентаря для любого типа заведения.